冷知识|你知道一杯葡萄酒,有多少葡萄吗?
时间:2018-05-11 14:48
编辑:admin 来源:EUROCINO 浏览次数:
 

虽然我们经常喝葡萄酒,

但一杯葡萄酒中含有的葡萄有多少呢?

这个可能大家就不清楚了吧

 

 

 这些问题很有趣但又极难确定,其中有几个不确定性在于,葡萄酒生产是一门关于农业的哲学,一款葡萄酒的风味取决于葡萄园的生产规划——

 

 

 




 

1英亩的土地能够生产出多少瓶葡萄酒?

 

我们知道,酿酒葡萄并不是产出越多越好,每英亩通常可出产几吨葡萄,高端葡萄酒产量则更低,若是遵循自然生物动力法,可能只能出产1吨的葡萄。基于地理风土和葡萄种类,葡萄树的行距、年份条件、葡萄种类或是葡萄的年龄等是决定平均产量的多重因素。

葡萄的产出数量其实没那么固定,但我们能取个典型值来估算个大概。全球优质酒的标准产量是3吨/英亩,我们以这个产量为例——

 

 

 

 

1英亩大约能产3吨的葡萄


 

3吨产量需种植至少566棵葡萄树


 

一棵葡萄树可出产约40簇葡萄


 

预期产量一英亩约产24000簇

一吨葡萄约8000簇


 

1吨葡萄可生产约170加仑的葡萄汁


 

3吨葡萄可酿造约1930.56升葡萄酒

大约3桶的葡萄酒,每一桶酒约60加仑

最后可以灌装300瓶葡萄酒


 

一瓶标准的葡萄酒是750ml,可以倒满5个标准酒杯

 

 

600至800粒葡萄可以酿造一瓶酒,

如果用700粒葡萄的葡萄酒均分为5杯,

一杯葡萄酒就含有约2簇葡萄,

也就是140粒葡萄。


 

换言之,一瓶葡萄酒约等于1.5公斤的葡萄果实!

 

 

 


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